食品高溫烘干房是在以傳統加熱設備的基礎上，自主研發的高效節能，安全，環保，高科技產品，具有加熱速度快，自動化程度高，烘房溫度精確均勻穩定，*排放，可實現無人值守的特點。高溫烘干房是目前世界上的節能環保技術之一。具有安全、環保、節能等優點，受到各國政府大力鼓勵和推廣，使其成為傳統加熱方式的更新換代產品。
間接加熱方式產生熱風，使烘箱內空氣與燃燒室空氣各自獨立，保證循環熱風清潔，避免烘箱內工件的污染；
為了達到良好的傳熱效率，內（外）置式熱交換器采用三回程設計，回程為波紋形燃燒室爐膽，第二回程煙管安置于熱交換器上方，從而使換熱效率達到65%以上；
大容量熱風強制對流循環，熱交換效率高，烘戶內溫度均勻；
無煙，排放低于國家環保標準限定值，煙塵林格黑度為零級；
采用以輕柴油、煤油、高溫、液化氣、城市煤氣為燃料的*燃燒器,性能可靠，控制器配置*的自動控制系統及監測系統，燃燒前的吹風、點火、火焰監控、事故處理指示均自動完成，其中一項工序未達到正常時，即自動停止燃燒；
控制柜可根據用戶要求選用獨立式[外購件]、壁掛式、連體式等進行獨立控制或就近控制；
溫度記錄儀記錄工作全過程溫度曲線，可選有紙或無紙記錄儀；
內設低壓照明系統一套，門設觀察窗，隨時可觀察工件固化狀況；
計算機集中控制系統，計算機可遠程控制多臺干燥箱的程序設定、溫度曲線記錄等功能，操作方便、控制可靠
底部敷設有軌道，可根據所烘產品重量不同選用手動驅動、電機自驅動、牽引小車驅動等不同臺車驅動方式；
為了達到良好的傳熱效率，內（外）置式熱交換器采用三回程設計，回程為波紋形燃燒室爐膽，第二回程煙管安置于熱交換器上方，從而使換熱效率達到65%以上。
大容量熱風強制對流循環，熱交換效率高，烘戶內溫度均勻，高效節能。
排放低于國家環保標準限定值，煙塵林格黑度為零級，節能環保。
食品高溫烘干房控制系統及安全保護措施：
具有多重保護功能，安全可靠，電控設計參照《低壓配電設計規范》GB50054-95，《供配電設計規范》GB5002S2-95，《電氣裝置安裝工程接地裝置施工及驗收規范》GB50169-92，使電控設計標準化。
